レバー200gサク 【1人~2人前程度】 | 山形村短角牛公式オンラインショップ

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レバー200gサク 【1人~2人前程度】

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内容と特徴

短角牛レバー(サク)200g

自然の中で放牧された短角牛のレバーはくさみがなく甘みを感じられる一品です。
新鮮な状態で加工し冷凍しております。
※完全に解凍してしまうと切りにくくなるため、半解凍の状態でお好みのサイズにカットしてください。

美味しく召し上がっていただく解凍・調理方法

<解凍方法>
なるべく温度を下げた冷蔵庫にて解凍をお願いします。目安時間は4時間になります。
解凍し過ぎますと切りにくくなりますのでご注意ください。

<調理方法>
下処理済みですので、半解凍の状態でお好みのサイズにカットしていただき、様々な料理に加熱してお使いください。
甘みのある短角のレバーはシンプルにローストして召し上がっていただくと旨味を感じられます。

 
<参考レシピ> ローストレバー
①解凍したレバーに塩コショウをふる。
②フライパンを十分に熱して、油をひいてレバーの両面をさっと焼く
(フライパンにくっつけないように注意)
③蓋をしてとろ火で20分ほど調理する。
④フライパンから取り出し、落ち着かせてからお召し上がりください。

お届け梱包イメージ

◆ご自宅用

ご自宅用外箱のサイズは、縦286mm-横216mm-高さ108mmとなります。

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