2021/08/26 08:25
8月26日(木)午前10時〜山形村短角牛公式ECサイトで希少部位を限定販売致します！
今回の希少部位販売は、「ランプステーキ200g」と「イチボステーキ200g」です。
2つ合わせて"ランイチ"という牛の腰からお尻にかけての部位から取れる希少なお肉となります。
部位としては隣り合っているのに肉質は異なっており脂の少ない柔らかい赤身が特徴のランプに対して、イチボはもバランスの良いサシが入っており脂の旨みを味わえます。
1頭から僅かしか取れない部位なのでどちらも限定販売となります。この機会に是非ご賞味下さい。
