山形村短角牛バーベキューセット【5人~6人前】 | 山形村短角牛公式オンラインショップ

公式オンラインショップ 

山形村短角牛バーベキューセット【5人~6人前】

秋の行楽シーズンにぴったりの、山形村短角牛BBQセットを数量限定で販売いたします。
セット内容は自然放牧で健康に育った山形村短角の極上サーロインステーキ250g×2、職人が1つ1つ丁寧に手切りでカットした赤身手切りカルビ150g×2、カルビの中でも特に旨味の濃い部分を厳選した上カルビ200g×1の合計1kgで、ご家族ご友人で十分に楽しんで頂けるボリュームとなっております。

¥ 14,400

※この商品は最短で4月28日(水)頃にお届けします。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • ヤマト宅急便

    ヤマトが提供する定番の配送方法です。荷物追跡に対応しています。

    地域別設定
    • 北海道

      • 北海道 ¥ 950
    • 東北

      • 青森県 ¥ 950
      • 岩手県 ¥ 950
      • 宮城県 ¥ 950
      • 秋田県 ¥ 950
      • 山形県 ¥ 950
      • 福島県 ¥ 950
    • 関東

      • 茨城県 ¥ 950
      • 栃木県 ¥ 950
      • 群馬県 ¥ 950
      • 埼玉県 ¥ 950
      • 千葉県 ¥ 950
      • 東京都 ¥ 950
      • 神奈川県 ¥ 950
      • 山梨県 ¥ 950
    • 信越

      • 新潟県 ¥ 950
      • 長野県 ¥ 950
    • 北陸

      • 富山県 ¥ 1,085
      • 石川県 ¥ 1,085
      • 福井県 ¥ 1,085
    • 東海

      • 岐阜県 ¥ 1,085
      • 静岡県 ¥ 1,085
      • 愛知県 ¥ 1,085
      • 三重県 ¥ 1,085
    • 近畿

      • 滋賀県 ¥ 1,200
      • 京都府 ¥ 1,200
      • 大阪府 ¥ 1,200
      • 兵庫県 ¥ 1,200
      • 奈良県 ¥ 1,200
      • 和歌山県 ¥ 1,200
    • 中国

      • 鳥取県 ¥ 1,203
      • 島根県 ¥ 1,203
      • 岡山県 ¥ 1,203
      • 広島県 ¥ 1,203
      • 山口県 ¥ 1,203
    • 四国

      • 徳島県 ¥ 1,323
      • 香川県 ¥ 1,323
      • 愛媛県 ¥ 1,323
      • 高知県 ¥ 1,323
    • 九州

      • 福岡県 ¥ 1,561
      • 佐賀県 ¥ 1,561
      • 長崎県 ¥ 1,561
      • 熊本県 ¥ 1,561
      • 大分県 ¥ 1,561
      • 宮崎県 ¥ 1,561
      • 鹿児島県 ¥ 1,561
    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥ 1,798

※¥ 10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

内容と特徴

サーロインステーキ250g×2
ヒレについで柔らかく、きめが細かく脂の上質な旨味をともなった牛の最高部位のひとつです。スジも少なく柔らかいです。

サーロインステーキ

サーロインステーキ

サーロインステーキ

サーロインステーキ

サーロインステーキ

サーロインステーキ

サーロインステーキ

サーロインステーキ

上カルビ200g
カルビの中でも「赤身の味が濃く赤身と脂のバランスが良いもの」を職人が厳選し、上カルビとしてご提供しています。

赤身手切りカルビ150g×2
職人が贅沢に1枚1枚丁寧に手切りした貴重な赤身肉です。

※追加注文用の単品商品もご用意がございます。人数に合わせて追加でご注文ください。

美味しく召し上がっていただく解凍・調理方法

<解凍方法>
なるべく温度を下げた冷蔵庫にて解凍をお願いします。8時間が目安ですが、ドリップ(旨味を含んでいる肉汁)が出始めたら解凍しすぎですのでご注意ください。

<調理方法>
①スライスした短角牛に塩をふり、塩をふった面から、熱した網や鉄板に油をひいて両面を焼いて下さい。短角牛は赤身に含まれるうまみ成分が多く、熱を加えすぎるとたんぱく質凝固を起こして固くなります。焼き加減が本当に重要です。「あれ?普段より焼けていないかな」という時点で一度味見をしてみていただけると違いが分かるかもしれません。

②お好みで野菜をまいたり、わさびを付けて食べますと一段と美味しく召し上がれます。

お届け梱包イメージ

◆ご自宅用

ご自宅用外箱のサイズは、縦286mm-横216mm-高さ108mmとなります。

通報する

ショップの評価

RELATED ITEMS