山形村短角牛公式ECサイト担当の下畑（しもはた）です。この度、山形村短角牛公式ECサイトは１周年を迎えました。そこで、いつもご愛顧頂いている皆様へ感謝の気持ちを込めて明日9月17日（金）午前10時から9月23...

8月26日(木)午前10時〜山形村短角牛公式ECサイトで希少部位を限定販売致します！今回の希少部位販売は、「ランプステーキ200g」と「イチボステーキ200g」です。2つ合わせて"ランイチ"という牛の腰からお尻にかけ...

平素は、山形村短角牛をご愛顧頂き誠にありがとうございます。今年は新型ウイルスが流行し世の中が大きく変化している中で、お客様には大変お世話になりました。さて、年末年始の発送及びお問い合わせ対応につい...

日頃から、山形村短角牛を御愛顧頂き誠にありがとうございます。12月に入り、通常のご注文に加え贈答用としての需要が重なったことで現在品薄状態が続いております。お客様をお待たせして大変心苦しい所では御座...

　山形村短角牛は、農耕や荷役に使われた「南部あか牛」をルーツに持ち、「夏山冬里」と呼ばれる伝統的な方法で育てられています。岩手県の県北に”やませ”と呼ばれる冷たく湿った風が太平洋から吹き始める5月、牛...

ご家庭でも山形村短角牛を美味しくお召し上がり頂く為に、冷凍した状態でお届けしております。実際に商品が届きましたら、食べる前に前もって解凍作業をお願い致します。解凍する時間は掛かってしまいますが、空...