白もつ 200ｇ【2～3人前】

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内容と特徴

短角牛白もつ200ｇ

自然放牧で育てられた短角牛は健康で丈夫な内臓を持っております。
その内臓はくさみがなく甘みを感じられます。
国内シェア１％の貴重な短角牛の内臓をお楽しみください。
短角牛の小腸を食べやすいサイズにカットしております。

＜解凍方法＞
なるべく温度の低い冷蔵庫にて解凍をお願いします。　目安は8時間になります。
内臓は水道水につけて30分ぐらいで解凍しても構いません。

＜調理方法＞　（今回の小腸は食べやすいように下処理済みです）
①鍋に小腸を入れかぶるくらいの水を加えて、沸騰させ色が変わったら、ざるにあげて湯切りする。
②煮込み料理等に使用して下さい。

お届け梱包イメージ

◆ご自宅用